煲仔炉简介：煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可控数控于一体，操作自由，更加方便、安全、方便。陶罐炉作为厨房市场上的一种新型炉灶，打破了传统的明火烹饪方式。电磁学的工作原理是在线圈盘上施加高频电流，在线圈盘的轴向两侧产生磁场。铁锅在磁场范围内时，锅会切割磁力线，在锅底产生交流电(即涡流)。涡流使锅的铁分子高速不规则运动，分子之间相互碰撞摩擦产生热能，使锅本身高速发热，用来加热和烹饪食物，从而烹饪和食用。煲仔炉智能控制，无油烟、集节能、环保、自动化、可控数控于一体，操作简单，可与煮、煮、烤、炖、炖结合使用。

煲仔炉特点：煲仔炉用直火不清洗炉头，电子点火阀体，超厚不锈钢外壳，电子组装送风，节能炉具。当水沸腾时，你会发现锅底充满了气泡，而不仅仅是中间。加热均匀。悬浮燃烧后，CO排放量仅为0.032%，远低于相关环保标准。煲仔炉不熏蒸、不生锈、不堵塞、安全保险。

电磁煲仔炉性能分析:电磁煲仔炉智能控制，无油烟，集节能、环保、自动化、可控数控于一体，操作简单。它集烹饪、烘焙、炖煮和炖煮功能于一体。电磁煲仔炉采用低压独立调节阀和独立夜箱，是餐饮行业较好的设备。

电磁煲仔炉的优点：1、强电全部由铜排连接，结构简单，易于维护，过流能力太强，无法加热；2、采用DC-DC隔离电源，保证了电源模块的驱动稳定性，工作稳定性强；3、霍尔传感器用于散热保护，保护过流，响应灵敏，精度更高，稳定性更强；4、无触点磁开关用于功率调节；5、全数字电路设计，超耐压；6、电磁炉的调节范围很广，低功率工作时没有噪音，可能导致灯光闪烁或影响电视、收音机等。7、该电磁炉供电电压适用范围广，具有独特的过压欠压调节特性，可在各种供电环境下长时间使用；8、电磁炉的安全保护功能完善，对电源电压过高、过低或突然变化都有安全保护功能，常规过温保护更快、更准确；9、开机自诊断功能和两小时不运行定时关机功能衡量电磁炉的工作环境是否正常(电压环境是否合适)。如果长时间没有人操作电磁炉的相关按钮，机器会认为操作者忘记了或者出去了，两个小时后会自动关机，使用更安全。

山东滨州爱特厨具科技有限公司主营煲仔炉、油烟净化一体机、海鲜蒸柜、节能灶、节能燃气灶、燃气灶、厨房设备、炉灶、商用厨具、蒸柜等产品。爱特厨具公司技术力量雄厚，由厨房工程策划师、设计师、技术顾问、企业管理顾问和相关素质专业人才优化组合，全心全力致力于餐饮厨具设备设计、研发、生产、销售。以产品精美、终身维护为服务准则。奉承质量至上、技术杰出、服务真挚，客户至上、诚信为本的企业宗旨，能更大限度满足中西厨房及各式风格对厨具设备的需求，更能体现个性化、特色化、专业化和实用化的时代需求。