海鲜蒸柜：从营养的角度来说，海鲜蒸柜内的蒸汽蒸出来的食物，原有的分子结构破坏较少，较大限度的保留了蛋白质、纤维素等原有的营养成分。从美味的角度来说，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物自然简单的新鲜味道。很大程度上保留食物原有的蛋白质和纤维素，养胃，避免上火。

海鲜蒸柜的整机采用1.0厚不锈钢，内盒采用食品级304不锈钢，结构稳定，使用安全。采用高密度不锈钢制成，可有效防止水分和水分渗透。如果水或汤不小心洒在上面，只需轻轻擦拭即可。并且易于清洗和维护，更加耐磨、美观、干净、光亮、耐用、无划痕、长久不生锈或断裂。

不锈钢材料具有优异的热膨胀性能和保温性能，不锈钢管具有缓慢的热膨胀和冷缩，保温性能好。

海鲜蒸柜使用注意事项：

1.请查明使用的气源种类和气压是否符合海鲜蒸柜的要求，每炉只适合一个气源。

2.使用液化石油气时，必须使用低压阀(禁止使用中压阀)。

3.如果使用的气源是管道气或天然气，由于不同地方的热值和压力不同，不同地方的经销商或客户需要将当时的热值和压力提供给我公司进行生产或调整。

4.使用时，周围环境应通风良好，炉膛上方必须安装排烟罩和排气装置，以排除燃烧废气和烹调油烟及蒸汽。

5.海鲜蒸柜的地面应平整牢固，灶具的调节角度应与灶具水平调节。根据燃烧器的数量和用气量，选择合适的燃气管道连接燃气和配套的减压阀，连接水源、交流电源和良好的接地线，使用前确保所有接头密闭。

6.如果发现漏气或闻到臭鸡蛋味，立即关闭供气开关，检查漏气点并排除。在排放室内气体前，不要使用点火或开关电器，以免因火花引起事故。

7.安装时必须有良好的接地线，否则不能使用。

海鲜蒸柜正确的除垢方法：关闭进水阀，先排干水箱内的水，用热水稀释除垢剂，倒入水箱，注满水箱，煮10分钟左右。浸泡一晚上，第二天把水箱里的水烧开，然后沥干水，再把水箱里的水灌满，烧开放走，就可以正常使用了。注意：所有需要用热水加热的设备都要按时排水，定期除垢！

以上就是关于海鲜蒸柜的一些知识点，希望可以帮助大家。

山东滨州爱特厨具科技有限公司主营煲仔炉、油烟净化一体机、海鲜蒸柜、节能灶、节能燃气灶、燃气灶、厨房设备、炉灶、商用厨具、蒸柜等产品。爱特厨具公司技术力量雄厚，由厨房工程策划师、设计师、技术顾问、企业管理顾问和相关素质专业人才优化组合，全心全力致力于餐饮厨具设备设计、研发、生产、销售。以产品精美、终身维护为服务准则。奉承质量至上、技术杰出、服务真挚，客户至上、诚信为本的企业宗旨，能更大限度满足中西厨房及各式风格对厨具设备的需求，更能体现个性化、特色化、专业化和实用化的时代需求。